• Principal
• Qué es la EMN
• Perfil
• Historia
• Objetivos
• Ejes de Trabajo
• Quienes la Integran
• Noticias
• De la Escuela
• Del País
• Espacio Nacional
• Taller 1
• Taller 2
• Taller 3
• Taller 4
• Taller 5
• Taller 6
• Taller 7
• Taller 7
• Taller 8
• Taller 9
• Taller 10
• Taller 11
• Espacios Regionales
• Aguán
• Santa Barbára
• Choluteca
• Yoro
• Cultura Popular
• Música
• Teatro
• Poesía
• Cuentos, Leyendas y Perras
• Comidas y bebidas
• Costumbres
• Educación Popular
• Biografías educación popular
• Artículos
• Experiencias
• Libros
• Biblioteca Popular
• Biografìas de autores
• Enlaces
• Descargas
• Cortes
• Fotos
• video
• Documentos

LA comidas y bebidas hondureñas son una delicia para su paladar

Comidas y bebidas tipicas de Honduras

pupusas hechas en el norte del pais

baleadas

sopa de camaron

enchiladas

pastelitos de carne

atol shuco

nacatamales

pescado frito del sur del pais

tamalitos de elote

haciendo tortillas de amiz

pollo frito con papas

carne asada con frijolitos parados

En general la comida típica de Honduras , esta basada en tortillas, frijoles, arroz, productos lácteos como ser quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas. Las carnes, aves y Pescados, son parte de la alimentación pero no son indispensables.
Existen diferentes platos que se preparan de acuerdo a los días festivos, a saber; En algunos días de la Semana Santa se preparan Sopas de Pescado seco, ya que existe la creencia que no se pueden hacer labores en esos días ni siquiera labores de cocina.
También se preparan dulces, a manera que estos sean conservas y puedan comerse durante las fiestas.

En la Costa Norte Hondureña las costumbres Gastronómicas se modificaron drásticamente durante la era del bananeras en Honduras, al ser estas compañías estadounidenses introdujeron costumbres nuevas a la alimentación en la zona. Asia se cambio el uso del la harina de trigo en vez de la de maíz.
Dando como resultado la comida mas típica de la costa norte de Honduras, las baleadas, que constituyen uno de los platos preferidos de la zona norte.
Una de las comidas preferidas de muchos Hondureños son las baleadas.
Otro alimento exquisito y que según la creencia popular es "levanta muertos" es el "consomé de garrobo" (el garrobo es un reptil similar a la iguana que mide unos 50 cm).

Nombres de Comidas y Bebidas típicas de Honduras
Comidas
elotes
nacatamales
Tamalitos pisques
Tamalitos de Cambray
pasteles de picadillo (empanada de maíz con relleno de verduras o de carne).
Baleada
Atol de elote (de maiz tierno)
Tamal de Elote ó ticuco
Montucas y tamalitos de elote
Yuca con Chicharrón
Pescado frito con Tajadas de platano y encurtido
Tapado
Carne Asada
Chorizo
Casamiento o gallo pinto (arroz y frijoles)
Chuleta frita
Pollo frito con Tajadas de guineo verde, ensalada de repollo, chismol, encurtido y salsas.
Catrachitas (Tortillas fritas con frijoles fritos y queso rallado).
pastelitos
Enchiladas(tortillas de maíz fritas, con carne molida chimol,queso ralladoy una gota de salsa de tomate
tortillas de maíz
tortilla de maíz tierno(gurilas)
pupusas con quesillo o chicharrón
Sopas
Sopa de Res
Sopa de Mondongo (estómago de vaca y pata de puerco)
Sopa de Caracol
Sopa de camarón
Tortas de pescado
Sopa de pollo(pollo indio)
Sopa de cuajada

Bebidas
Pozole
Ponche de leche
Pinol
Horchata
Jugo de caña de azúcar
Copan Dry
Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "huacal" de morro)
jugo naturales
café negro

Bebidas Alcohólicas
Chicha
Cusuza
Vino de Coyol
Timochenko
Gifiti
Postres
Alcitrones (Frutas dulcificadas)
Ayote en miel
Pan: Rosquillas, tustacas, rosquetes, tortas, pan de coco, pan de mínimo[3]
Torrejas
Zapotios
Alfiñiques
Batidos
Tabletas de leche y de coco
Torta
Tres leches
Flan de caramelo
Jocotes o ciruelas en miel
mango en miel
Arroz en leche

Fecha: 10/12/2010